مقالات انگور
نکات مهم احداث باغ انگور
نکات مهم احداث باغ انگور
اگر اطلاعات جامعی در مورد نکات مهم احداث باغ انگور می خواهید حتما این مقاله از وب سایت نهالستان طبیعت سبز را مطالعه نمایید. احداث باغ انگور یکی از کسب و کارهای خیلی عالی و پر درآمد است که میتوانیم به آن فکر کنیم و روی آن سرمایهگذاری کنیم. در صورتی که زمین و آب و هوای منطقه شما مناسب کشت باشد در قدم بعدی باید به دنبال آموزش احداث و مدیریت باغ انگور باشید. در واقع اصلیترین موردی که درآمد و بازدهی باغ انگور شما را مشخص خواهد کرد مدیریت و دانش شما در زمینه کشاورزی و کشت انگور است.
صفر تا صد نکات مهم احداث باغ انگور
ارتفاع
ارتفاع به ارتفاع در یک مکان خاص (نقطه مرتفع در مقابل نقطه پایین) یا به ارتفاع مطلق (فوت بالاتر از سطح دریا) اشاره دارد. کاشت یک تاکستان درنزدیک به بالاترین نقطه در هر مکان مشخص باعث زهکشی بهتر هوا و آب می شود. زهکشی هوا در حوادث یخبندان ضروری است. هوای سرد سنگین تر از هوای گرم است، بنابراین در مناطق کم ارتفاع مستقر میشود. زهکشی آب نیز مهم است زیرا آب ایستاده اکسیژن موجود برای سیستم ریشه درخت انگور را محدود می کند. اگرچه تاکهای انگور مانند برخی دیگر از محصولات میوه در معرض آسیبهای ناشی از سیل کوتاه مدت نیستند، اما آب ایستاده با از بین بردن ریشههای فیبری کوچک که اکثریت جذب آب و مواد مغذی را از خاک تامین میکنند، رشد آنها را محدود میکند.
شیب
شیب خفیف تا متوسط می تواند مفید باشد. زیرا تخلیه هوای سرد را تسریع می کند. به طور کلی، هر چه شیب تندتر باشد، هوای سرد سریع تر به سمت پایین حرکت میکند، در صورتی که هیچ مانعی برای حرکت هوا مانند درختان وجود نداشته باشد. زهکشی هوا برای محافظت در برابر یخبندان بهاره مهم است. پوشش گیاهی که زهکشی هوا را کند یا متوقف می کند باید در حین آماده سازی محل حذف شود زیرا می تواند به عنوان سد عمل کند و هوای سرد را به سمت شیب برگرداند.
شیب های تند می تواند مشکلاتی ایجاد کند. کارکردن ماشینآلات در شیبهای تند، اگر خطرناک نباشد، دشوار است و پتانسیل فرسایش خاک افزایش مییابد. از شیب های بیشتر از تقریباً 15 درصد (کاهش 15 فوتی ارتفاع برای هر جابجایی افقی 100 فوتی) باید اجتناب شود.
جهت
جنبه شیب به جهت قطب نمای شیب (شمال، جنوب، شرق یا غرب) اشاره دارد. بسته به آب و هوای منطقه شما، شیب های مختلف باید برای بیشترین سود از تولید تاکستان انتخاب شود. در آب و هوای خنک که تابستانها خنک است و درجه روز رشد کم است، باید از شیبهای شمالی اجتناب کرد و دامنههای جنوبی (S، SE و SW) ترجیح داده میشوند تا حداکثر تجمع گرما در آن مکان برای رشد و رسیدن انگور فراهم شود. در اقلیمهایی که تابستانهای گرم یا گرم و زمستانهای سرد دارند، شیبهای شرقی، شمالی و شمال شرقی به دلایل مختلفی نسبت به مناطق جنوبی و غربی ترجیح داده میشوند:
نوردهی های جنوبی و غربی گرمتر از نوردهی های شرقی و شمالی هستند.
مناطق جنوبی در بهار زودتر گرم می شوند و می توانند اندکی شکستن جوانه ها را افزایش دهند، بنابراین احتمال آسیب سرمازدگی را افزایش می دهند.
جنبه های جنوبی می تواند منجر به گرم شدن گسترده انگور در روزهای آفتابی زمستان نسبت به دامنه های شمالی شود. عواقب آن می تواند کاهش مقاومت در برابر سرما و متعاقب آن آسیب سرما باشد. شکافتن پوست و آسیب تنه در ضلع های جنوب غربی انگورها گاهی مشاهده می شود و مربوط به گرم شدن تنه در روزهای آفتابی زمستان با سرد شدن سریع بعدی است.
جنبه های شرقی نسبت به جنبه های غربی مزیت دارند زیرا دامنه های شرقی در معرض آفتاب صبحگاهی قرار دارند. انگورهای شیب شرقی (از شبنم یا باران) زودتر از انگورهای شیب غربی خشک می شوند و به طور بالقوه خطر بیماری را کاهش می دهند.
در مناطقی با شرایط رشد گرم و رطوبت کمتر، پرورش دهندگان ممکن است بخواهند از شیب های کاملاً رو به غرب اجتناب کنند یا برای کاهش گرمای بیش از حد میوه، جهت ردیف را تغییر دهند.
عواملی مانند وجود چوبها، شیبهای تند، و سنگهای در معرض دید ممکن است دیکته کنند که از جنبهای کمتر ارجح استفاده شود. با این حال، در صورتی که مکان مناسبی را برای تولید انگور انتخاب کنید، هزینه های مدیریت را می توان کاهش داد.
تاریخچه کشت قبلی از نکات مهم احداث باغ انگور
تعیین تاریخچه کشت محصول زمین خود قبل از کاشت مهم است. این موضوع برای تعیین اینکه آیا نگرانی هایی در مورد تغییرات خاک و آفات بیماری ها وجود دارد بسیار مهم است:
برخی از مواد شیمیایی مورد استفاده در کشاورزی و جنگلداری دوره های طولانی ماندگاری در خاک دارند و می توانند به تاک های جدید آسیب برسانند.
بیماری های پوسیدگی ریشه ، به ویژه زمانی که درختچه ها یا درختان خاصی مانند بلوط قبل از کاشت در محل بودند، مشکل ساز می شوند. مناطق جنگلی پاکسازی شده که قبلاً گیاهان چوبی روی آنها وجود داشت، باید حداقل یک سال و ترجیحاً سه تا پنج سال به صورت آیش رها شوند تا تلقیح قارچ در خاک کاهش یابد. بسیاری از بیماری های ریشه قارچی برای زندگی به میزبان (ریشه های باقیمانده) نیاز دارند و می توانند در خاک باقی بمانند، بنابراین یک دوره آیش برای جلوگیری از هر گونه مشکل در کاشت های جدید ضروری است.
برخی از نماتدهای آفت ممکن است مشکلاتی را در تاکستانها ایجاد کنند و جمعیت معمولاً در خاکهای شنی بیشتر است. عاقلانه است که قبل از انتخاب محل و کاشت، خاک از نظر نماتد آزمایش شود.
نیتروژن بیش از حد در خاک باید شناسایی شود و “رشد” شود یا از آن مکان ها اجتناب شود.سمیت آلومینیوم می تواند در برخی از خاک ها مشکل ساز باشد.
رهگیری نور
انگور برای گلدهی و تبدیل شدن به میوه مطلوب نیاز به نور دارد. همه انگورها در آفتاب کامل نسبت به زمانی که در شرایط سایه کشت شوند، تولید بیشتری خواهند داشت. فتوسنتز در برگ انگور منجر به تولید قند و سایر محصولات ضروری برای تولید میوه با کیفیت می شود. علاوه بر این، تشکیل جوانههای ضروری برای تولید محصولات سالهای بعدی وابستهبه نوری است که روی عصاهای در حال رشد میافتد. بسیاری از راهها برای رساندننور خورشید بیشتر به بوتههای انگور و خوشههای آنها، هرس، مدیریت تاج پوش، و تراز پردههای شمال جنوب است. یک پرده به درستی ساخته شده اندازه، ساختار و مدیریت تاج انگور را تسهیل می کند. این امر باعث میشود که به راحتی ببینید چه قسمتهایی از تاک باید هرس شود و چه خوشههایی باید در فرآیند نازک شدن خوشه حذف شوند.
مدیریت بیماری
انگورها در معرض انواع بیماری های قارچی هستند که بیشتر آنها در شرایط راکد و مرطوب هوا ویرانگرتر هستند. با یک درخت انگور بر روی یک داربست و مدیریت مناسب سایبان، جریان هوا بهتر برقرار می شود. کاهش مشکلات احتمالی بیماری با انگورهای تربیتشده روی یک میوه داربسته که با خاک تماس ندارد، پوسیدگی میوه های حاصل از خاک را از بین می برد. با گیاهان روی داربست، اسپری کردن تاک ها و پوشش کامل تر و یکنواخت تر نیز آسان تر است. این مورد نه تنها در مورد قارچ کش ها بلکه در مورد حشره کش ها نیز صادق است.
علاوه بر این، با انگورهایی که روی یک داربست پرورش دادهمیشوند، کنترل علفهای هرز در زیر گیاهان بسیار آسانتر میشود. که انگورها ممکن است بدون نگرانی از آسیب علف کش به انگورها به طور مؤثرتری اسپری شوند.
محصول
داربست قوی و با طراحی خوب برداشت را تسهیل می کند. انتخاب سیستم پرده برای انگورهایی که قرار است ماشینی برداشت شوند، متفاوت از آنهایی است که با دستچیده میشوند.
دوره کوتاه هرس
اساساً دو نوع مختلف هرس وجود دارد: هرس نیشکر و هرس خار. اینها فقط در مقدار چوب میوه ای که نگه می دارید متفاوت هستند. هرس نیشکر مستلزم آن است که عصای میوه دهی بلند و 20-10 گره برای باردهی نگهداری شود. در هرس خار از عصای کوتاه 2 تا 6 گره برای میوه دهی استفاده می شود.
هرس نیشکر یا خار در اکثر ارقام عملکرد مناسبی دارد. برخی از سیستم های داربست از هر دو نوع هرس استفاده می کنند (به عنوان مثال، سیستم فن). سایر ارقام هنگام هرس نیشکر عملکرد بهتری دارند زیرا جوانه هایی که 4 تا 12 گره از قاعده عصا فاصله دارند نسبت به 2 یا 3 گره اول پربارتر هستند. برخی از ارقام تمایل دارند که بسیاری از جوانه های ثانویه و سوم را از عصا و جوانه هاینهفته از طناب خارج کنند. به نظر می رسد هرس خار کوتاه (دو گره) این مشکل را تحریک می کند در حالی که به نظر می رسد هرس خار بلند (6 گره) یا نیشکر این تمایل را کاهش می دهد.
استفاده از تی پست فولادی در تاکستان از نکات مهم احداث باغ انگور
میله های فولادی بخصوص در باد شدید می توانند در زیر انگور سنگین و وزن محصول خم شوند. همچنین ستون های فولادی تحت بارهای سنگین محصول در زمین فرو می روند. سایر مواد مورد استفاده عبارتند از میله های فایبرگلاس، پایه های حصار 4 اینچی و لوله چاه. که در دسترس بودن، قدرت و قیمت ملاحظات مهم هستند.
سیم
استفاده از سیم فولادی 12 گیج با کشش بالا ضروری است. سیم سبک تر مانند سیمی که برای حصار برقی استفاده می شود توصیه نمی شود. تعمیر شکستگی در طی بار سنگین محصول تقریبا غیرممکن است و نیاز به کار اضافی هزینه و ممکن است منجر به از دستدادن جدی محصول شود.
ابزارهای مورد نیاز برای ساخت تریلی عبارتند از انبردستنرده، جنی چرخان، حفار پست چاله، دستکاری، بیل و اره. جنی چرخان یک امر ضروری است. می توانید سوراخ ها را برای پست حفر کنید یا آنها را با راننده در زمین بفرستید. ثابت شدهاست که در برخی از تاکستانها، پایههایی که در زمین فرو میروند، پایدارتر از آنهایی هستند که انتهای آنها در سوراخهایی قرارگرفته و در خاک فرو میروند.
نهالستان طبیعت سبز ، مرکز خرید نهال
نهالستان طبیعت سبز مهندس محرمی واقع در (میاندوآب) بزرگترین تولید کننده و عرضه کننده نهال با مجوز تولید نهال در غرب کشور با همکاری ناظرین و کادر مجرب جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی می باشد. طبیعت سبز بیش از سه دهه است که در زمینه تولید و فروش بیش از ( ۴۰۰ نوع انواع نهال مثمر و غیر مثمر) فعالیت میکند. این نهالستان به صورت تخصصی در زمینه نهال گردو فعال است. طوریکه سالیانه ۵ هکتار از انواع نهال گردو پیوندی و غیر پیوندی (بذری، ژنوتیپ برتر، خوشه ای) زیر کشت دارد. این نهالستان سالیانه حدود ۳۰۰ هزار اصله نهال شناسنامه دار و مجوزدار تولید و به داخل و خارج از کشور ارسال می نماید. جهت خرید نهال با قیمت فروش مناسب با کارشناسان این نهالستان در تماس باشید.
