کشت میوه پشن فروت

در مقاله قبل به معرفی میوه پشن فروت پرداختیم اکنون به توضیحاتی در مورد نحوه کشت میوه پشن فروت خواهیم پرداخت. پشن فروت زیر پوست سفت خود یک پالپ نرم و تعداد زیادی دانه دارد که هر دو بخش آن خوراکی است. شما می‌توانید آن را به تنهایی بخورید یا آب پشن فروت را به آب میوه‌های دیگر مخلوط کنید. پشن فروت که با نام گرانادیلا نیز شناخته می شود، میوه ای لذیذ است که در بسیاری از مناطق با فواید بسیار زیادی کشت می شود. نام علمی پشن فروت، پاسیفلورا ادولیس است. این گیاه به ژنوس پاسیفلورا، خانواده پاسیفلوراها متعلق است. این باور وجود دارد که این میوه کم کالری، بومی آمریکای جنوبی است اما پشن فروت به صورت گسترده ای در سرتاسر جهان کشت می شود.

منبع مواد مغذی کلیدی

پشن فروت حاوی سطح بالایی از ویتامین A است که به افزایش سطح سلامت پوست، سیستم ایمنی و بینایی کمک می‌کند. همچنین ویتامین C موجود در این میوه نقش مهم آنتی‌اکسیدانی ایفا می‌کند.

مواد مغذی پشن فروت بر حسب میلی‌گرم (mg)، گرم(g) و واحد بین‌المللی IU:

همچنین پشن فروت حاوی فسفر، نیاسین و ویتامین B6 است که در سلامتی عمومی بدن نقش مهمی دارند.

شرایط کشت میوه پشن فروت

محل مناسب

پشن فروت نیاز به آفتاب کامل داشته، ولی در مناطقی که گرمای شدیدی وجود دارد بهتر است در مکان نیمه آفتابی کشت گردد. از آنجا که بوته پشن فروت بسیار پر رشد بوده و تنه مقاومی ندارد، نیاز ضروری به قیم و داربست دارد. همچنین جهت حفاظت از سرما در محوطه منازل، بهتر است در پناه دیوارها کشت شود.

گیاه پشن فروت ۶ تا ۱۲ ماه پس از کشت در زمین اصلی، شروع به باردهی کرده و عملکرد محصول این گیاه در شرایط مطلوب بین ۱۵ تا ۲۰ تن در هکتار می‌باشد.

فاصله کشت

فاصله کشت روی ردیف ها سه متر و بین ردیف ها دو متر میباشد، که فضای مناسب برای هر درختچه( بوته) به میزان شش متر مربع، می توان به طور تقریبب تعداد ۱۶۶۰ نهال در هکتار را کشت کرد.

خاک

پشن فروت در بسیاری از خاک ها رشد می کند، ولی در خاکهای شنی- لومی با اسیدیته ۶/۵ الی ۷/۵ بهترین رشد رویشی را دارد. زهکشی مناسب برای رشد آن ضروری می‌باشد. خاک باید از مواد آلی، غنی باشد. اگر خاک زیادی اسیدی باشد، افزودن آهک به خاک می تواند موثر باشد. به دلیل وجود ریشه های سطحی که دارد، نیازمند یک لایه ضخیم از مواد آلی می باشد.

شرایط آبیاری

آبیاری منظم در تشکیل مداوم گل و میوه نقش مهمی دارد. درواقع آبیاری در زمان رسیدن میوه بیشتر اززمان های دیگر باید مورد توجه قرار گیرد.

تغذیه

به دلیل رشد فراوان، نیاز غذایی پشن فروت، زیاد می باشد. فرمول کودی ۱۷۵ گرم سوپر فسفات تریپل به همراه ۲۰کیلوگرم کود دامی پوسیده برای هر یک نهال و یا ۳۰۰ گرم کود نیترات آمونیم کلسیم در دو نوبت در فصل بارندگی جهت تولید محصول مناسب توصیه می‌گردد. همچنین فرمول کودی مناسب با نسبت ۲۰-۵-۱۰  (NPK) به میزان ۱۴۰۰ گرم، چهار نوبت در سال، به فاصله ۴۵ سانتی متر از طوقه گیاه (در درختان بالغ بیش از دو ساله) می تواند در عملکرد محصول بسیار موثر باشد.

باید توجه داشت،گیاهانی که دچار سرمازدگی شده اند، پس از گرم شدن هوا نیاز به تغذیه بیشتری دارند. در خاک های قلیایی و شنی، مصرف فسفر نسبت به ازت و پتاس کمتر می‌باشد. همچنین کمبود عناصر ریز مغذی در این نوع خاک ها توسط چهار مرحله محلولپاشی در سال بر طرف می گردد.

هرس

هرس جهت محدود نمودن رشد گیاه، برداشت راحت تر محصول و حفظ قدرت برای تولید مناسب، ضروری می‌باشد.هرس این گیاه در مناطق با زمستان گرم بلافاصله بعد از برداشت محصول و در مناطق سردسیر در اوایل بهار انجام می‌شود. شاخه های ضعیف به طور کامل و شاخه های قوی یک سوم طولشان هرس می شود. در مناطق خیلی گرم حفظ شاخ و برگ به منظور پیشگیری از آفتاب سوختگی میوه ها ضروری است. یکی از زمان های مناسب کوددهی پس از هرس است.

تکثیر

تکثیر جنسی

پشن فروت اغلب از طریق بذر تکثیر می شود. بذرها دارای قوه نامیه کمتر از یک سال بوده و باید بالافاصله پس از برداشت، کشت گردند. عمق کشت بذرها یک سانتی متر، و بهتر است در خاک سبک یا ماسه استریل کشت شود. و ضمن حفظ رطوبت از آفتاب مستقیم در امان باشند. بذرهای  کشت شده در مدت کمتر از یک ماه شروع به جوانه زنی نموده و پس از جوانه زنی بهتر است به گلدان های نشایی منتقل شود. هر گاه ارتفاع نهال ها به ۲۵ تا ۴۰ سانتی متر رسید به زمین اصلی منتقل گردد.

تکثیر رویشی

نوع ارغوانی به نماتد و بیماری های خاکزی بسیار حساس و نوع زرد از تحمل نسبتا ببشتری برخوردار است. به همین علت معمولا نوع ارغوانی را بر روی نوع زرد پیوند می زنند. انواع پیوندهای نیمانیم، اسکنه، زبانه ای و زبانه جانبی جهت تکثیر آن استفاده می گردد. برای انجام پیوند نیمانیم، پیوندکی به طول ۸ تا ۱۰ سانتی متر با حداقل دو جوانه انتخاب  می شود. سپس برشی مورب به طول نصف طول پیوندک به آن می دهند. پایه را از ارتفاع ۲۵ تا ۳۰سانتی متری از سطح خاک در نقطه مقابل و مکمل جوانه،برش می دهند. در این حالت قطر پایه و پیوندک باید به اندازه قطر یک مداد باشد. برش ها طوری روی هم قرار می گیرند،که لایه زاینده آن دو، مماس بر هم باشند. محل پیوند با نوار پلاستکی محکم بسته می شود.

برای حفظ رطوبت نسبی هوا در اطراف پیوندک پس از انجام پیوند ،یک کیسه پلاستیکی روی آن قرار گرفته و به مدت ۱۰-۱۴روز به مکان گرم و سایه منتقل می شود. وقتی که پیوندک شروع به رشد کرد، نوار پلاستیکی برداشته می شود تا با تبادل هوا در اطراف محل پیوند امکان رشد پیوندک فراهم شود.

تکثیر از طریق قلمه

تهیه قلمه در پشن فروت نیاز به سیستم مه افشان (propagation Mist ) دارد. باید دقت شود که از گیاهان سالم و عاری از ویروس قلمه تهیه شود، همچنین قلمه باید دارای ۳-۴ جوانه باشد . استفاده از هورمونه ای ریشه زا، در ریشه زایی قلمه مفید می‌باشد. پس از ۱۹۰روز قلمه ها ریشه داده و قابل انتقال به زمین اصلی می باشند.

آفات و بیماری ها

نوع ارغوانی نسبت به نماتد و بیماری های خاکزی حساس تر است، ولی نوع زرد مقاومت بیشتری دارد. بنابراین از واریته زرد به عنوان پایه استفاده می گردد. پشن فروت به بیماری های ویروسی فیتوفترا، فوزاریوم و آنتراکنوز نیزحساس میباشد. از علائم بیماریهای ویروسی، ایجاد حالت موزائیک بر روی برگ ها می باشد که در این صورت باید نهال های آلوده حذف گردد. یکی از راه های کنترل بیماری های ویروسی،تکثیر از طریق بذر می‌باشد. گاهی در طوقه گیاه، صمغ دیده می شود، به همین علت باید درخت معدوم و جایگزین،انتخاب گردد.حلزون ها علاوه بر تغذیه از برگ های جوان و پوست تنه، گاهی سبب انتقال بیماری های ویروسی و باعث از بین رفتن گیاهان جوان می‌گردد. همچنین یکی از آفات مهم دراین گیاه، وجود کنه تار عنکبوتی می‌باشد.

نهالستان طبیعت سبز ، مرکز خرید نهال

نهالستان طبیعت سبز مهندس محرمی واقع در (میاندوآب) بزرگترین تولید کننده و عرضه کننده نهال با مجوز تولید نهال در غرب کشور با همکاری ناظرین و کادر مجرب جهاد کشاورزی استان آذربایجان غربی می باشد. طبیعت سبز بیش از سه دهه است که در زمینه تولید و فروش بیش از ( ۴۰۰ نوع انواع نهال مثمر و غیر مثمر) فعالیت میکند. این نهالستان به صورت تخصصی در زمینه نهال گردو فعال است. طوریکه  سالیانه ۵ هکتار از انواع نهال گردو پیوندی و غیر پیوندی (بذری، ژنوتیپ برتر، خوشه ای) زیر کشت دارد. این نهالستان سالیانه حدود ۳۰۰ هزار اصله نهال شناسنامه دار و مجوزدار تولید و به داخل و خارج از کشور ارسال می نماید. جهت خرید نهال با قیمت فروش مناسب با کارشناسان این نهالستان در تماس باشید.